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说说我的家乡
发布时间:2017-11-23 15:03:59 作者:2016级6班 于芳 浏览:(23)

    有一句词是这样唱的,“我的家在东北,松花江上啊。”想必大家都听过这首歌,没错我的家就在那富饶的东北。

    我的家乡东港市是个美丽的沿海城市,是中,韩,朝三国的交通枢纽,亚欧大道必经之地,它东依偎着鸭绿江,是中国唯一一个沿江、沿海、沿边的城市。

    我家乡的特产有草莓、虾、黄蚬子、鳅地大米、淡水鱼。海蜇、螃蟹、虾爬子……

    城市虽然不大,灵巧秀气,却不张扬。走在城边,听得见涛声,有润湿的略带腥味的空气,那是大海的味道。
   
自汽车站向南,搭公汽只需几分钟便可到达黄海大市场的鱼市。这里终日浸润着浓重的海腥味,像海风从遥远的海洋深处带来的味道。鱼市里沸腾着一种潮水般的声音那是给海鲜的泵氧声音:打鱼人、商贩、买主、本地的、外地的口音交织在一起,鲜灵!鲜灵哎……”这声音在整个东港的空气里飘散漫延。

  鲜灵这个字眼儿只属于东港。鲜,是鲜美的意思;灵,有非常、特别、很是的意思。东港的西南傍着黄海,这个中国海岸线最北端的黄金海角,海岸线长达九十多公里,海产品极为丰富。俗话说:靠山吃山,靠海吃海。近四千平方公里的海域让生活在城中的人们康乐而富足。来东港,餐桌上的海鲜是绝不可少的。
    东港的海鲜品种繁多,算起来有150多种,鱼、虾、蟹、贝应有尽有,其中以蟹最为著名,多而且味美。有出门远行者,带着海蟹,在装蟹的泡沫箱中注入氧气,那蟹可几天不死,那蟹香遍了半个神州。
   
东港的海岸线上大大小小有十余个码头,以大鹿岛、獐岛和小岛的海产最为丰富。鹿岛八珍中,排在首位的便是梭子蟹。梭子蟹,又名枪蟹,具有解热散血、续绝伤的功效。其它诸如对虾、文蛤、海螺、蚬子、牡蛎等,都是上等的美味,让人忍不住垂涎欲滴。
   
曾有那外来客,吃了东港的海鲜大为诧异,那大海蟹,那虾爬子,外地也不是没有,可就是吃不出东港的这种鲜灵味儿,为啥?还是海边的渔民给出了答案:这里的海产品生长在江海两和水中,又是刚从海水里出来就放到锅里,那鲜灵劲儿就别提了;运到外地的,出现在柜台上时,虽还是活物,可那养活的水不是纯的海水,而是盐水,肉质也就变了,怎么也吃不出东港海鲜的那般滋味了。看来,要吃正宗的东港海鲜,想吃个鲜灵劲儿,您还得亲自到东港来。

  这便是我的家乡东港。    (指导教师:张元鸣浩)

 

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